Bäckerei Exner

Echtes Handwerk seit 1928.

Ihre Brandenburger Genussbäckerei

Echtes Handwerk seit 1928.

Hauseigene Rezepturen mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Handgemacht, ehrlich und lecker!

Bäckerei Exner ist ein sehr modernes mittelständisches Unternehmen in der direkten Nähe zu Berlin und einer der größten Arbeitgeber in der schönen Spargelstadt Beelitz. Die Familienbäckerei steht in Brandenburg für höchste Qualität und traditionelle Verarbeitungsweisen.

Als Innungsbäcker bieten wir unseren Kunden nur beste Qualität: Alles ist handgemacht, ehrlich und lecker. Und das schon seit 1928.

Täglich frisch aus unserer Backstube

Unsere Produkte

Ob Brot vom Brotsommelier Tobias Exner, frische Brötchen zum Frühstück, der schnelle Snack für zwischendurch oder einfach eine Pause vom Alltag – eines haben alle unsere Produkte gemeinsam: Immer frisch, immer regional, immer aus besten Zutaten. Denn als Familienbetrieb legen wir großen Wert auf Regionalität und Qualität. Und was für unsere Backwaren gilt, ist uns auch bei unserem Kaffee, unseren Torten sowie unseren Snack-Produkten wichtig.

Gebacken aus unserem hauseigenem Natursauerteig!
Eine süße Einheit aus Qualität und Genuss.

Mit Liebe und vielen leckeren Zutaten belegt.

Brot Dry Gin, Honig und viele weitere Leckereien.

Ein Familienunternehmen mit Tradition

Die Bäckerei Exner

In der Bäckerei Exner wurde das Wissen um gute Brote und Brötchen von Generation zu Generation weitergereicht.

Heute ist die Familienbäckerei ein modernes mittelständisches Unternehmen, mehrfach ausgezeichnet und einer der größten Arbeitgeber in der schönen Spargelstadt Beelitz.

Tobias Exner

Der Brotsommelier

Welche Brotsorte passt zu welchem Getränk, zu welcher Speise und zu welchem Anlass?

Brot ist eines der ältesten und beliebtesten Nahrungsmittel der Welt. Von knusprigen Baguettes bis hin zum dunklem Roggenbrot gibt es eine endlose Vielfalt an Brotsorten, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen bieten.

Tobias Exner stellte sich 2019 der Herausforderung, oberhalb der Meisterausbildung die Ausbildung und Prüfung zum Brotsommelier abzulegen.

In acht Präsenzmodulen, sowie in intensiven Arbeits- und Lernphasen zuhause, erlernte er in dieser Zeit, „alles über Brot“.

Neuigkeiten und Aktionen

Informieren Sie sich über unsere Angebote und lesen Sie interessante Neuigkeiten und Hintergründe Ihrer Bäckerei Exner.

Goldene Brezel 2023

Auf der diesjährigen „Grünen Woche“ in den Messehallen unter dem Berliner Funkturm erhielt die Bäckerei Exner als eine von 16 prämierten Innungs-Bäckereien aus allen Regionen Brandenburgs die „Goldene Brezel“. 

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Neuigkeiten und Aktionen

Goldene Brezel 2023

Auf der diesjährigen „Grünen Woche“ in den Messehallen unter dem Berliner Funkturm erhielt die Bäckerei Exner als eine von 16 prämierten Innungs-Bäckereien aus allen Regionen Brandenburgs die „Goldene Brezel“. 

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Werden Sie Teil unserer Familie

Arbeiten bei Exner

Unsere Philosophie ist modernes Handwerk:  Beste Zutaten direkt aus unserer Region, in traditionell von Hand hergestellten Backwaren – dafür geben wir täglich unser Bestes! Unsere Mitarbeiter sind dabei unser größtes Kapital und der Grundstein unseres Erfolges – denn nur als Team sind wir stark.

Möchten Sie gern ein Teil der Familie Exner werden? Dann schauen Sie sich unsere freien Stellen an!

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Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Unternehmen, das mittlerweile über zahlreiche Fachgeschäfte und Cafés verfügt und im Raum Potsdam führend im Cafébereich ist. Gleichzeitig haben wir uns den familiären Charme und die traditionellen Werte des Backhandwerks bewahrt.

Unsere Backstube und Produktionsstätte liegt im Herzen der Spargelstadt Beelitz, dort sind wir einer der größten Arbeitgeber. Als Innungsbäcker bieten wir unseren Kunden nur beste Qualität und das schon seit 1928.